zaterdag 22 december 2012

Mijn Ultieme Choco-chock voor soesjes, poire belle-hélène, ijs...

Ganache!
Dit is zoooo lekker en makkelijk.
En zelfgemaakt een conversation piece.
U heeft vast wel een mooier bakje, maar bij mij staat ie met feest en verjaardagen zo in de ijskast.
 

Ingrediënten:
150 gram slagroom,
30 gram melk,
60 rietsuiker,
60 gram roomboter en
200 gram donkere chocolade.

Aan de slag:
Slagroom, melk en suiker koken.
Pannetje van het vuur halen.
Chocoladestukjes al roerend toevoegen.
Kleine stukjes boter beetje bij beetje toevoegen.

Kan niet missen!

Voor over, poire, soesjes, ijs etc. etc.
Goed te bewaren in afgesloten bakkie in koelkast.

1 opmerking:

  1. Met dank voor je belangstelling en/of reacties op mijn weblog. Ik wens jou en je naasten een heel gelukkig en vooral gezond 2013! Dat ook het komende jaar opnieuw veel Eetplezier te wachten staat.

    BeantwoordenVerwijderen